Хром в організмі людини

Продуктами харчування, що містять хром, поповнити необхідні організму запаси дуже важко. Це обумовлено тим, що продукти, вирощені в грунті, бідної даними мінералом, практично його не містять.В овочах міститься мало хромуЗміст статті1 Продукти... – читайте далі.


Вітамін D

Вітамін D (кальциферол) - жиророзчинні кристали, що не мають запаху і кольору (розчинні в жирах і органічних сполуках, не розчинні у воді), під впливом високих температур не руйнуються.До групи належать кальциферола відносяться:D2 ергокальциферол;D3... – читайте далі.


Фтор в організмі людини

Фтор - необхідний організму людини елемент, основна роль, якого полягає у формуванні кісткової тканини і зубної емалі, спільно з кальцієм і фосфором. Нормою для організму дорослої людини є зміст даного мікроелемента в кількості від 2 до 3 м Основний... – читайте далі.


Вітамін В1

Вітамін B1 (тіамін) являє собою водорозчинне речовина, яка руйнується під впливом лужного середовища і теплової обробки. Безбарвна кристалічна сполука нерастворимо в спирті, що не запасається в організмі людини і не токсичне. Синтез в організмі... – читайте далі.


Кремній в організмі людини

Кремній - мікроелемент, що входить до складу кісткової і сполучної тканин, який впливає на роботу нервової та серцево-судинної системи. В організмі даний елемент є каталізатором багатьох процесів.В овочах міститься кремнійВ організмі дорослої людини... – читайте далі.


Селен в організмі людини

Селен в організмі людини є фізіологічно важливим мікроелементом. Раніше його вважали небезпечною отрутою і це насправді так, але все залежить від дози. Якщо у великих кількостях даний мінерал отруює, то при його недоліку у людини виникає ряд... – читайте далі.


Марганець в організмі людини

Роль марганцю в природі полягає у правильному розвитку клітин людського організму. Даний елемент бере участь у всіх життєво важливих процесах організму. Присутність даного елемента є обов'язковою умовою для повноцінного засвоєння тіаміну (вітамін... – читайте далі.


Натрій в організмі людини

Натрій - мікроелемент позаклітинного простору. Його роль полягає в регуляції і розподілі рідини в організмі, а також у підтримці водно-електролітного рівноваги.У солі міститься багато натріюВід даного елемента залежить зростання організму і його... – читайте далі.


Молібден в організмі людини

Молібден являє собою метал, що входить до складу більшості ферментів, що відіграють ключову роль в життєво важливих процесах живих організмів. Даний елемент дуже важливий для людського організму, тому обов'язково потрібно знати в яких продуктах... – читайте далі.


Цинк в організмі людини

Цинк являє собою нешкідливий для людського організму метал, але його деякі сполуки, наприклад сульфат і оксид, є токсичними. Оксид цинку, в той же час - це тестувати терапевтичний засіб, використовуване у вигляді мазей і присипок.Недавні дослідження... – читайте далі.


Фосфор в організмі людини

Фосфор - найпоширеніший елемент земної кори, він становить 0,08 - 0,09% її маси. Через підвищену хімічної активності у вільному стані не зустрічається. Він утворює близько 200 мінералів, найважливіші з них апатит і фосфорит.Зміст статті1 Основні... – читайте далі.


Магній в організмі людини

Магній в організмі людини є важливою складовою кісткової тканини, яка містить його до 50% від загальної кількості. М'язи (м'які тканини) також багаті магнієм, невелика кількість міститься в крові. Елемент необхідний для нормального протікання різних... – читайте далі.


Мідь в організмі людини

Мідь є найважливіший і навіть життєво необхідний елемент для людського організму. Даний мінерал відіграє важливу роль у процесі створення гемоглобіну. Для того щоб заповнити добову потребу даного мінералу в організмі необхідно знати в яких продуктах... – читайте далі.


Калій в організмі людини

Калій - це мікроелемент, що міститься у всіх органах і тканинах організму. Більша його частина виявлена в клітинах, до 98%. Мінерал має важливе значення для людини, т. К. Без нього неможливе нормальне функціонування всіх систем організму. Елемент... – читайте далі.


Залізо в організмі людини

Залізо являє собою важливий для здоров'я людини мікроелемент, значення якого не можна переоцінити, оскільки він входить до складу сімдесяти ферментів, які оберігають клітини організму. Цей метал є найважливішим біологічно активною речовиною, який... – читайте далі.


Йод в організмі людини

Йод регулює всмоктування організмом деяких вітамінів, а також відповідає за регуляцію жирового, водно-електролітного і білкового обміну. Незважаючи за велику значимість йоду для організму людини, при нормальному раціоні, за все життя «з'їдається»... – читайте далі.


Вітамін N

Вітамін N (ліпоєва кислота) - інсуліноподібну речовина, а також потужний антиокислювач, дія якого в кілька разів підвищує працездатність людського організму, забезпечуючи його великою кількістю енергії. Даний елемент не входить в офіційний список... – читайте далі.


Кальцій в організмі людини

Кальцій - основний мікроелемент в організмі людини. Здорові, міцні кістки і зуби його заслуга, оскільки він виконує головну функцію у формуванні та розвитку кісткової тканини. Кальцій в організмі людини бере участь у здійсненні м'язових скорочень,... – читайте далі.


Вітамін P

Вітамін P (рутин, біофлавоноїди) - рослинні водорозчинні речовини, які становлять для організму людини особливу цінність. Рутин сприяє зменшенню крихкості і ламкості капілярів.Ягоди містять вітамін PБіофлавоноїди не мають у своєму складі азоту, вони... – читайте далі.


Вітамін К

Припущення про вплив вітаміну K на функцію згортання крові, було висловлено вперше Датським біохіміком Хенриком Дам. Він виділив жиророзчинний вітамін, який назвали в 1935 вітаміном К через його участі в згортання крові. Йому присудили за цю роботу... – читайте далі.


Вітамін Е

Вітамін E (токоферол) являє собою особливий елемент, структура якого не повторюється між його сполуками, що складаються з водню, кисню і вуглецю. Даний елемент має на організм тільки профілактичний вплив, тобто при його допомоги не можна відновити... – читайте далі.


Вітамін В12

Вітамін B12 (ціанокобаламін) - водорозчинний елемент, який має здатність накопичення в організмі: у печінці, легенях, нирках і селезінці. Ціанокобаламін стійкий перед впливом денного світла і високих температур, що дозволяє зберігати велику... – читайте далі.


Вітамін С

Вітамін C (аскорбінова кислота) - являє собою необхідний для людини елемент, який бере участь у багатьох біологічних процесах організму. Без аскорбінової кислоти неможлива побудова клітин, з яких складаються органи, а також захист організму від... – читайте далі.


Вітамін В9

Вітамін B9 (фолієва кислота) являє собою водорозчинний елемент, який руйнується при впливі ультрафіолетових променів і високих температур.Фолієва кислота бере участь в окисних і відновних процесах організму. Даний вітамін бере активну участь у... – читайте далі.


Вітамін В7

Вітамін B7 або H (біотин) - являє собою водорозчинне речовина. Даний елемент групи B не є «зіркою» вітамінного сімейства, але необхідний для виконання дуже важливих функцій в організмі людини. Синтезується в кишечнику за допомогою... – читайте далі.


Вітамін В3

Вітамін B3 або вітамін PP (ніацин) часто помилково приймається за вітамін B5. Бере участь в окисних реакціях організму, використовується як єдине серед вітамінів лікарський засіб. Дане з'єднання має дві форми: нікотинамід (міститься в продуктах... – читайте далі.


Вітамін В6

Вітамін B6 піридоксин являє собою водорозчинний елемент, що виконує різні завдання в організмі людини, головною з яких є налагодження функціонування обмінних процесів і побудова білків. Даний елемент бере участь у виробленні «гормонів щастя», які... – читайте далі.


Вітамін В2

Вітамін B2 (рибофлавін) - один з найважливіших для людини водорозчинних елементів, активатор біологічних процесів. Дане з'єднання погано розчиняється в спирті і воді з підвищеним рівнем pH, стабільно в кислому середовищі. Рибофлавін руйнується під... – читайте далі.


Вітамін В5

Вітамін B5 (пантотенова кислота або пантотенат кальцію) отримав свою назву пантотенат (з грецької «усюди»), через свого широкого розповсюдження в різних продуктах харчування, тому його нестача в організмі практично виключається. Дане з'єднання... – читайте далі.


Вітамін А

Назва ретинол, вітамін A отримав через його необхідності для функціонування ретини (сітківки ока).Існує у двох формах: каротин (рослинна форма) і ретинол (готовий вітамін). Не розчиняється у воді, тому для засвоювання в організмі необхідні... – читайте далі.