» » » Фтор в організмі людини


Фтор в організмі людини

Фтор - необхідний організму людини елемент, основна роль, якого полягає у формуванні кісткової тканини і зубної емалі, спільно з кальцієм і фосфором. Нормою для організму дорослої людини є зміст даного мікроелемента в кількості від 2 до 3 м Основний запас елемента в організмі міститься в емалі зубів і кісткової тканини.

Засвоєння фтору залежить від кількості кальцію в організмі, також даний мінерал перешкоджає всмоктуваності магнію. Завдяки даному мікроелементу поліпшується засвоєння заліза і відбувається процес гноблення йодного обміну. Недолік фтору призводить до руйнування кісткової тканини і погіршення стану зубів.

Основні функції фтору в організмі

Функції мінералу в організмі:

  • Зміцнення кісткового скелета і зубної емалі;
  • Забезпечення нормального росту нігтів і волосся;
  • Участь у важливих біохімічних реакціях;
  • Стимуляція процесів кровотворення;
  • Зміцнення імунітету;
  • Вивід з організму важких металів і радикалів;
  • Попередження розвитку остеопорозу;
  • Придушення активності кислотообразующих бактерій;
  • Профілактика пародонтозу і карієсу.

Більшість вчених вважають, що фтор в малих кількостях приносить користь людині, а його передозування може призвести до страхітливим наслідків.

Продукти, що містять фтор

Фтор надходить з їжею - 1/3 і з водою - 2/3 від загальної кількості. Даний мінерал практично не міститься в продуктах харчування, тому що його концентрація в джерелах рослинного і тваринного походження мізерно мала, за винятком морської риби та чаю.

Фото - Морська риба

У морській рибі міститься відносно багато фтору

Продукти харчування, що містять фтор не слід готувати в алюмінієвому посуді, так як реакція даного мікроелемента й алюмінію сприяє втраті мінералу. Отримати даний елемент з їжі в достатній кількості для людського організму дуже складно, оскільки практично всі джерела, що містять мікроелемент, втрачають його при приготуванні.

Для отримання добової норми фтору необхідно вжити в їжу наступні продукти харчування, що містять даний мінерал: 3,5 кг хліба, 700 гр. лосося, 300 гр. волоських горіхів або 20 літрів молока. Не кожна людина впоратися з такою кількістю одноманітною їжі щодня, саме тому при дефіциті даного елемента лікарі рекомендують не дієту, а прийом препаратів, що містять фтор.

Рослинні джерела фтору

  • Зернові культури - борошно грубого помелу, житні рослинні висівки, рис, вівсянка, гречка;
  • Овочі - гарбуз, цибуля, картопля;
  • Фрукти - яблуко, грейпфрут;
  • Чай - зелений і чорний;
  • Морська капуста, вино і мед;
  • Волоські горіхи.

Тварини джерела фтору

  • М'ясо та печінка;
  • Риба - тунець, скумбрія, минтай, хек, тріска, пікша, мойва, горбуша, йорж, камбала, кета, корюшка;
  • Морепродукти - устриця;
  • Молочні продукти - молоко.

Відео з Інтернет

Добові норми фтору

Фтор є непростою елемент, кордон між недоліком і надлишком в організмі людини, для якого, вловити дуже важко. Надлишок фтору отримати дуже просто, не дотримуючись рекомендовані дозування лікарських препаратів або вживаючи воду у великих кількостях, багату даним елементом. У продуктах харчування даний елемент міститься в незначній кількості, тому передозування мінералом отримати неможливо, навіть при їх щоденному вживанні.

Добова норма фтору для людини становить від 0,5 до 4 мг, залежно від віку, раціону харчування і району проживання.

Добова норма фтору для дітей

  • 0-1 рік - 0,5 мг;
  • 1-3 роки - 0,7 мг;
  • 3-6 років - 0,9 мг;
  • 6-9 років - 1,1 мг;
  • 9-14 років - 1,3 мг.

Добова норма фтору для жінок

  • 14-18 років - 1,5 мг;
  • 18 років і старше - від 1,7 до 4 мг.

Добова норма фтору для чоловіків

  • 14-18 років - 1,5 мг;
  • Від 18 і старше - 1,7 до 4 мг.

Недолік фтору в людському організмі

Недолік фтору практично не має чітких симптомів, які можна помітити самостійно і вчасно вжити заходів щодо його усунення.

Симптоми дефіциту фтору

  • Погіршення стану органів кісткової системи;
  • Погіршення здоров'я зубів і нігтів;
  • Випадання волосся;
  • Виникнення залізодефіцитної анемії.

Недолік мінералу приносить організму людини набагато меншої шкоди, ніж його передозування, що говорить про відсутність необхідності самостійного контролю рівня даної речовини в організмі.

Надлишок фтору в організмі

Дозування фтору легко перевищити, що перетворює даний мікроелемент у отрута, яким він і є в природі.

Наслідки надлишку мінералу:

  • Деформація кістки;
  • Поразка зубної емалі;
  • Поява загальної слабкості;
  • Блювота;
  • Погіршення дихання;
  • Ураження нирок;
  • Поява судом;
  • Пониження артеріального тиску;
  • Пригнічення розумових можливостей.

Отруєння мінералом може призвести до виникнення кон'юнктивіту, подразнення шкіри та слизових оболонок бронхів, розвитку пневмонії, ураження центральної нервової системи, а також можливий ризик коматозного стану.

Наявність фтору у продуктах харчування, воді та зубній пасті, багатої елементом, може призвести до інтоксикації організму - флюорозу. Даний стан супроводжується порушенням обміну речовин, руйнуванням кісткових тканин і зубної емалі. Спостерігається погіршення роботи печінки і щитовидної залози, а також утруднюється дихання.

Відео з Інтернет

Доведено, що фтор не може повністю позбавити людину від карієсу, даний елемент здатний тільки зупинити ступінь захворювання зубів, і не більше того. Незважаючи на це, в користі даного мінералу сумніватися не варто, тому що без нього не відбувалися б процеси формування кісткових тканин, але навіть маленький надлишок фтору може призвести до незворотних наслідків для організму.

Препарати, що містять фтор

  • АКТ - використовується для профілактики виникнення карієсу. Являє собою гель, який наноситься на зуби і утворює плівку, що сприяє насиченню емалі фтором;
  • Кореберон - надає протикарієсну, протіворахітіческое і трофічна дія. Призначається при багатьох формах остеопорозу. Має широкий спектр побічних дій і протипоказань;
  • Натрію фторид - використовується для профілактики карієсу для дітей і дорослих. Використовувати даний препарат слід після консультації з фахівцем.

Найцікавіші новини