Індичка як алерген

Зміст:
  1. Особливості алергії на м'ясо індички
  2. Які причини такої реакції організму?
  3. Клінічна картина
  4. Прояв захворювання
  5. Як лікується недуга?

Фото - Алергія на індичкуАлергія на харчові продукти - дуже неприємне, і, на жаль, дуже поширене явище. Спостерігається воно в тих випадках, коли імунітет хворого приймає конкретний вид їжі за якесь інородне вещество.Сегодня даний алерген - це, звичайно, рідкість і відрізняється хвороба від інших алергічних хвороб непередбачуваними наслідками. Досить широкий їх спектр починається від простого харчового розладу, і закінчується небезпечної реакцією під назвою анафілаксія. У випадках, коли ознаки хвороби у алергіка виражені не серйозно, то це можна вважати звичайною непереносимістю маса птиці, необхідно лише на час від індички відмовитися, і тоді, як правило, все стає на місце. Але, якщо у людини починається така реакція, як анафілаксія - це вже свідчить про алергію.

Як показує практика, даний тип алергії розвивається рідше, ніж на інші види м'яса. Зазвичай індичину лікарі рекомендують для введення в прикорм малюкам, оскільки вона вважається гіпоалергенної і легкозасвоюваній.

Особливості алергії на м'ясо індички

Цей тип алергії в наш час вважається вельми не частим явищем, тому що, після хорошої термічної обробки в індичці алергенні білки тваринного походження стають зовсім безпечними. Така алергія найбільш часто зустрічається у тієї групи людей, які воліють вживати сире м'ясо.

Які причини такої реакції організму?

Алергія на індичку у дитини може мати тимчасовий характер. Адже в більшості випадків алергічні захворювання дітки переростають з віком. Тобто, організм з часом може цілком нормально почати реагувати на такий алерген, як тваринний білок - причину алергічної реакції. Батькам слід звертати особливу увагу на те, що у малюка гіперчутливість може з'явитися не тільки від уже готових каш з м'ясом індички, але і від приготованих самостійно. Це пов'язано з тим, що сенсибілізацію, як з'ясувалося при недавніх дослідженнях, викликають не тільки один органічні сполуки даного продукту, а й деякі хімічні добавки у вигляді медикаментів, які застосовуються для знищення усіляких інфекцій і прискорення розвитку і росту птахів.


Звичайно, причини алергії на індичку можуть носити і спадковий характер, якщо у батьків малюка є та чи інша алергічна хвороба.

Клінічна картина

Симптоми алергії на індичку у дитини може мати в кожному індивідуальному випадку різні. Так як до основних алергенним елементам м'яса можна віднести білок сироватковий (називає він альбумін) і гаммаглобулін, то, якщо у вас є висока чутливість до цих білків, то тоді у вас може відбутися серйозне порушення функціонування шлункового і кишкового тракту.

Симптоматика при цьому наступна:

  1. Раптова нудота може викликати блювотний результат.
  2. Починається рідкий стілець.
  3. Спостерігається харчове отруєння.
  4. Може проявитися шкірний висип.
  5. На різних зонах тіла може відчуватися болючий свербіж.
  6. Постійний нежить.
  7. Регулярні напади задухи. Даний симптом відноситься до анафілаксії.

Деякі алергологи стверджують, що причиною небезпечного для життя задухи може бути альфа-галактоза. Вона являє собою специфічне речовина, яка міститься в індичці. Вона, на думку фахівців, вироблятися може у абсолютно всіх птахів і тварин.

Фото - Фото алергії на індичку у дитини

Фото алергії на індичку у дитини.

Алергія на індичку у грудничка дає про себе знати зазвичай дерматологічними симптомами:

  • почервоніння і надмірна сухість шкіри на обличчі або тільки на подбородке-
  • характерні висипання на сідницях малюка, його стегнах, плечах і навіть спині. Зазвичай при попаданні води така висип відразу червоніє, початися може навіть запальний процес на шкірі. При цьому грудна дитина нерідко поводиться абсолютно спокійно - зовсім не розчісує з'явилися прищики, не кричить.
  • підвищення температури-
  • розлад кишечника, яке проявляється у формі запору

Прояв захворювання



Так як проявляється алергія на індичку завжди по-різному, слід прислухатися до свого організму. Реакція може відбутися не прямо відразу після їжі, а через деякий час, навіть через п'ять-шість годин після страви яловичини. Поступове поява симптомів алергії, природно ускладнює діагностику. До того ж, деякі ознаки взагалі можуть бути відсутніми, наприклад, підвищена температура.

Як лікується недуга?

Якщо ви дізналися, що присутній у вас не тільки алергія на м'ясо індичатини, а й на м'ясо в цілому, то м'ясні продукти, на жаль, вам доведеться виключити з раціону. Мало приємного, але здоров'я на першому місці! Якщо алергія дісталася вам у спадок, даній дієті вам доведеться дотримуватися все життя або рятуватися протиалергенний ліками після вживання алергену в їжу.


У даній ситуації не допоможе вам і ні яке народне лікування, яке іноді рятує алергіків.

Якщо ж захворювання проявляється у вашого малюка, то є шанс, що воно само собою пройде з віком. Вам потрібно на якийсь час припинити годувати його даним продуктом, а з часом, за рекомендацією лікаря, ви зможете поступово вводити в раціон дитини індиче м'ясо.


Увага, тільки сьогодні!

Найцікавіші новини