Вона виключає необхідність стежити потім, скільки калорій надходить у ваш організм. Дієта доктора Дюка - білкова, і успіх її криється в поєднанні чотирьох етапів, які послідовно змінюють один одного.
Перші два етапи розраховані на втрату зайвої ваги, а два останніх - на закріплення досягнутих результатів. Жоден етап дієти Дюкана не обходиться без вівсяних висівок.
Вони допомагають боротися з почуттям голоду, сприяють виведенню рідини і надлишків калорійної їжі з організму. Поговоримо на тему дієта Дюка для правильного харчування.
Дієта починається з першого етапу під назвою «Атака», який дає негайні результати і налаштовує організм на подальше схуднення. «Атака» може тривати до семи днів. А вже через перші 3 дні втрата ваги складає від 1 до 2,5 кг. У цей час в раціон правильного харчування повинні входити багаті білками продукти:
- червоне м'ясо нежирних сортів;
- риба і морепродукти;
- птах, за винятком качок і гусей;
- м'ясо кролика і дичини;
- яйця;
- знежирені сир, сир, а також йогурт або молоко з додаванням вівсяних висівок;
На цьому етан в організм має надходити 1,5 ст.л. вівсяних висівок на день. М'ясо, рибу та птицю можна запікати, варити на пару або у воді. Немає жодних обмежень, як у розмірі порцій, так і в часі прийому їжі!
Та ось тільки з'їсти, занадто багато не вийде. Багаті білком продукти дарують відчуття насичення. Їх плюс ще й у тому, що вони запобігають затримку рідини в організмі, ослаблення м'язової тканини і млявість шкіри.
І ще потрібно врахувати кілька дуже важливих моментів. У період дотримання дієти необхідно випивати за день не менше 1,5 л води, потрібно також виключити зі свого меню цукор і масло і використовувати якомога менше солі.
Другий етап дієти Дюкана «Чергування» продовжується до тих пір, поки ви не досягнете бажаного ваги. В середньому за один тиждень його втрата становить близько 1 кг.
Така інтенсивність схуднення може спостерігатися протягом двох місяців, а потім вона знижується. У цей період чергуються кілька днів, коли вживаються багаті білком продукти або до них додаються ще й овочі.
Найбільш підходящим є ритм 1/1, тобто коли один день з білковим меню змінюється 1 вдень з білково-овочевим меню.
На практиці це означає:
1. В будь-які дні їсти можна все, що було дозволено під час етапу «Атака».
2. Через день до продуктів, багатим білком, ви додаєте овочі. А саме: помідори, огірки, редиска, шпинат, спаржу, цибулю-порей, стручкову квасолю, капусту, селеру, кріп, всі види листових салатів, баклажани, кабачки, перець, а також моркву і буряк, які при кожному прийомі їжі вживати не рекомендується.
Під забороною - багаті крохмалем картопля, кукурудза і горох.
Овочі можна їсти сирими, вареними або запеченими. Важливо: ніколи не заправляйте салати соусом з рослинним маслом. А ось йогурт для цієї мети підходить ідеально.
Крім того, на цьому етан дієти щодня вживайте по 2 ст.л. вівсяних висівок. Нарешті, коли стрілка на вагах укаливает на бажану цифру, і ви домоглися схуднення, настає третій етап дієти - «Закріплення».
Організм все ще пам'ятає про своє самому рекордному вазі і прагне його відновити. Так зазвичай і відбувається, коли люди після дієти повертаються до старих звичок харчування.
Але не повернутися до них і не набрати знову - втрачені кілограми вам і допоможе етап «Закріплення». Тривалість його залежить від кількості втрачених кілограмів, Для закріплення кожного скинутого кілограма потрібно 10 днів.
Можете підрахувати, скільки часу у вас займе цей етап. Наприклад, якщо ви схудли на 5 кг, то потрібно 50 днів дотримуватися правильного харчування, рекомендованого на етапі «Закріплення».
У цей період дозволяється вживати також багаті білком продукти та овочі, які були рекомендовані в попередніх етапах, але комбінувати продукти або дотримуватися роздільного правильного харчування ви можете на свій розсуд. До них додаються:
• щоденна порція фруктів-наприклад, маленька тарілочка полуниці або малини, скибочка дині або кавуна, 2 ківі або 2 абрикоса, одне невелике манго;
• цільнозерновий хліб-2 скибочки в день:
• сир- 40 г в день;
• окіст або печеня з свініни- 1-2 рази на тиждень, без обмеження в розмірі порції;
• макаронні вироби, рис, запечений або варену Картопля-1 порція - 220 г - на тиждень під час першої половини етапу «Закріплення» і 2 порції під час другої половини етапи.
Крім того, в цей період дозволяється влаштовувати 2 святкових обіду на тиждень, під час яких їсти можна все, що хочеться, але без добавки.
Існує ще дві обов'язкові рекомендації, яких потрібно дотримуватися на етапі «Закріплення». По-перше, один раз на тиждень строго дотримується білкове меню.
На столі у вас можуть бути м'ясо, риба, морепродукти, курка без шкіри, яйця, пісна шинка, знежирені молочні продукти. По-друге, щодня додавайте в їжу по 2 ст.л. вівсяних висівок.
Не забувайте випивати до 2 л води щодня.
І нарешті, настає заключний етап дієти - «Стабілізація», який триватиме ... все життя і дозволить вам назавжди закріпити бажаний вагу.
1. Намагайтеся харчуватися так, як рекомендується на етапі «Закріплення», і пити не менше 1,5 л води на день.
2. Дотримуйтеся один раз на тиждень білкового меню, пропонованого на етапі «Атака».
3. Не користуйтеся ліфтом, ходіть пішки по сходах і прогулюйтеся на повітрі не менше 20 хвилин в день. Змініть погляд на свою фізичну активність: вона повинна стати вірним помічником в боротьбі з обридлими кілограмами.
Найцікавіші новини