Бурякові дієти з давніх часів використовувалися в основному в лікувальних цілях. І сьогодні їх застосовує безліч людей у всьому світі. Це дуже простий і дієвий спосіб позбавитися зайвих кілограмів.
При цьому відбувається очищення організму. У буряках міститься маса вітамінів і мінералів, які роблять позитивний вплив на організм.
Перший варіант бурякової дієти
Бурякова дієта для схуднення та очищення організму повинна тривати від 7 до 10 днів, але не більше. Протягом цього часу можна скинути до 6 кг зайвої ваги.
Застосовувати таку дієту можна не частіше 1 разу на місяць.
Принцип бурякової дієти полягає в тому, що протягом тижня в їжу вживається салат з вареного буряка і буряковий сік. Під час дієти необхідно виключити з меню смажене, солодке і борошняне.
Особливо суворо забороняється вживання алкогольних напоїв. Вся їжа при бурякової дієті вживається в сирому вигляді, вариться або готується на пару.
Буряковий сік випивають 2 рази на день за 20 хвилин до їжі. Після вживання бурякового соку обов'язково повинен слідувати прийом їжі. Завдяки підвищеному глікемічним індексом буряковий сік підвищує апетит.
Крім буряка в сік додають моркву і апельсин. Не рекомендується вживати в їжу тільки що вичавлений буряковий сік.
У такому соку містяться сполуки, які можуть викликати блювоту. Буряковий сік готують заздалегідь і зберігають запас на кілька днів у холодильнику.
Меню на тиждень при бурякової дієті може бути наступним:
Понеділок
На сніданок - чай або кава з молоком або знежиреними вершками, 2 шматочки цільнозернового хліба. На обід - відварений рис і салат з буряка з соняшниковою олією.
На вечерю - овочевий суп і яблуко.
Вівторок
На сніданок - йогурт 0% жирності і зернові пластівці. На обід - варена куряча грудка і салат з буряка.
На вечерю - запечена картопля і ківі.
Середа
На сніданок - чай або кава з молоком або знежиреними вершками, 2 шматочки цільнозернового хліба. На обід - варена риба нежирних сортів і салат з буряка.
На вечерю - овочевий суп.
Четвер
На сніданок - йогурт 0% жирності із зерновими пластівцями. На обід - варена куряча грудка і салат з буряка.
На вечерю - овочева запіканка і зелень.
П'ятниця
На сніданок - чай або кава з молоком або знежиреними вершками і 2 шматочки цільнозернового хліба. На обід - паровий рис і буряковий салат.
На вечерю - тушковані овочі.
Субота
На сніданок - чай або кава з молоком або знежиреними вершками і 2 шматочки цільнозернового хліба. На обід - буряковий салат і шматочок нежирного сиру.
На вечерю - овочеве пюре або рагу.
Неділя
На сніданок - йогурт 0% жирності і зернові пластівці. На обід - варена куряча грудка і салат з буряка.
На вечерю - відварений рис, помідори і яйце.
Другий варіант бурякової очисної дієти
Великою популярністю користується ще одна бурякова дієта, що сприяє як схудненню, так і очищенню організму. Тривалість такої дієти - 1 день.
В результаті неї відбувається очищення всього організму після застіль, коли організм особливо перевантажений. Також добре застосовувати бурякову дієту людям, що страждають запорами.
Меню такий очищає дієти складається з наступних продуктів:
- 400 г сирого буряка;
- 300 г сирої моркви;
- 300 г яблук.
З перерахованих продуктів готують салат і заправляють рослинним маслом і лимонним соком. Отриманий салат вживають в їжу при виникненні почуття голоду протягом дня за 6 прийомів.
Така бурякова дієта сприяє очищенню організму, тому її краще проводити у вихідні дні.
Чому для схуднення і очищення організму варто дотримуватися саме бурякової дієти?
- У буряках містяться антоціани і бетаїн, які сприяють поліпшенню стану волосся і шкіри;
- Буряк містить всього 42 ккал, тому під час бурякової дієти можна вживати необмежену кількість буряків;
- Бурякова дієта дозволить схуднути і очистити організм людині з будь-яким достатком. Інгредієнти, що входять до її складу, мають досить низьку вартість;
- Високий вміст в буряку пектинів сприяє гарному очищенню товстого кишечника від солей і важких металів, тому бурякова дієта рекомендована людям, страждаючим порушеннями функції кишечника, гемороєм і запорами;
- Дослідження показують, що буряк робить позитивний вплив на запобігання розвитку ракових клітин;
- Бурякова дієта рекомендується для захисту імунної та лімфатичної системи.
Протипоказання для бурякової дієти:
- хронічний цистит;
- цукровий діабет;
- сечокам'яна хвороба нирок.
Найцікавіші новини