» » » Яку загрозу приховує одноразовий посуд


Яку загрозу приховує одноразовий посуд

Фото - Фото - Яку загрозу приховує одноразовий посуд У радянські часи з одноразового посуду були, мабуть, тільки паперові стаканчики, в яких продавали морозиво або можна було з них попити лимонад в кафе. У наш час їх уже не знайти, але прийшли нові технології та їх місце зайняли інші матеріали.

Яку загрозу приховує одноразовий посуд і на що звертати увагу при її покупці?

З чого виготовляють одноразовий посуд

Для того щоб зрозуміти яку загрозу приховує одноразовий посуд, необхідно, в першу чергу, знати з чого її виготовляють. Прилавки магазинів усипані одноразовими тарілками, стаканчиками, чарками, вилками, ложками та ножами.

Кольори теж радують око.

Безумовно, в цьому є і зручність і практичність - не потрібно мити гори посуду, дбати про її збереження, легко і зручно брати в дорогу і на пікнік. Заплатив копійки, використовував і у відро для сміття.

Але виникає резонне питання. Наскільки безпечні ті матеріали, з яких виготовлена ця посуд.

Не варто забувати, що їжа контактувала з нею, перед тим, як потрапити до нас у шлунок.

З точки зору екології, доцільніше виготовляти одноразовий посуд з ламінованого картону. Немає проблем з утилізацією та переробкою, оскільки він швидко розкладається в природному середовищі.

Однак технологія його виробництва не тільки складніше, але і дорожче. Тому ми змушені купувати те, що нам пропонує промисловість - дешеву пластикову одноразовий посуд, яка практично не піддається биоразложению.

Вона виготовляється з термопластичних полімерів:

- РЕ - поліетилен;

- РР - поліпропілен;

- PS - полістирол;

- ПВХ (PVC) - полівінілхлорид

та інші.

Використання різного матеріалу передбачає і різні властивості посуду, але виробники запевняють, що вона абсолютно безпечна для здоров'я, а шкода може нанести в тому випадку, якщо її використовувати неправильно або не за призначенням. Це означає, що одноразовий посуд під своєю маркуванням розрахована на певний температурний режим і певний вид продуктів. Запам'ятовуйте:


Полістирол (PS)

- тільки для холодних харчових продуктів;

- не можна використовувати в мікрохвильовій печі, оскільки відбувається виділення стиролу, який є алергеном і отруйною речовиною, здатним вражати нирки і печінку людини.

Поліпропілен (РР)

- можна використовувати під гарячі страви і ставити в мікрохвильову піч;

- при впливі окислювачів (спирт, луг, кислота) здатний виділяти шкідливі речовини (фенол і формальдегіди). Категорично не рекомендується пити з такого посуду, якщо в неї налиті, наприклад, морси, кислі соки, горілка, вино і т.д.

Не зберігайте в ній содовий розчин, рослинне масло, молоко.

Полівінілхлорид (ПВХ (PVC))

- не використовуйте тару з цього матеріалу для зберігання в ній харчових продуктів. Загрозу представляє небезпечне канцерогенна речовина вінілхлорид, яке виділяється при тривалому контакті з їжею і здатне викликати онкологічні захворювання.

Яку ще загрозу приховує одноразовий посуд

Полімерні пластмаси в чистому вигляді - це біологічно нешкідливі речовини. Але за своїми властивостями вони є дуже крихкими, малопластичних і не володіють тим запасом міцності, який необхідний для властивостей тари одноразового посуду.

Щоб виправити ситуацію, поліпшити зовнішній вигляд і додати міцність виробам, в пластмасу додають наповнювачі: стабілізатори, пластифікатори, барвники. Для прискорення процесу хімічних реакцій, в ході полімеризації використовуються каталізатори і найчастіше в їх ролі виступають солі важких металів, наприклад, свинець, кадмій або хром.

При порушенні технології виробництва пластика, складова шкідливих речовин може зрости в рази. Це означає, що при частому вживанні їжі з одноразового посуду (а якщо ще й порушувалися правила її використання) зростає ризик хронічного отруєння.

Маркування одноразового посуду

Перед покупкою вподобаної одноразового посуду буде не зайвим перевірити етикетку. На ній повинні бути дані:

- назва товару;

- завод-виробник;

- номер випущеної партії;



- дата виготовлення та інші додаткові відомості.

На дні вироби обов'язково повинна стояти маркування, що вказує, з якого матеріалу зроблена одноразовий посуд. Крім цього, зверніть увагу на наступні знаки:

- келих з вилкою. Виріб передбачено для використання харчових продуктів;

- трикутник з трьох стрілок. Всередині трикутника або поруч з ним пишуть різновид того полімерного матеріалу, з якого виготовлена посуд.

Це маркування означає можливість вторинної переробки.

Якщо ви не впевнені в безпеці тієї одноразового посуду, яку хочете придбати, то краще відмовитися від покупки.

Якість одноразового посуду

Здавалося б, який особливий попит з простою одноразового посуду, але. Виробники повинні підтвердити якість свого товару.

Для цього існує декларація про відповідність, затверджена Постановою Уряду РФ і санітарно-епідеміологічний висновок.

Перший документ покликаний підтвердити відповідність посуду застосовуваним у виробництві російським стандартам і технічним умовам. Висновок видається в тому випадку, якщо аналіз посуду показав відсутність перевищення допустимих концентрацій шкідливих речовин.

Існує добровільна сертифікація продукції на відповідність міжнародним стандартам якості.

З якого посуду їсти і пити - це справа кожного. Фахівці впевнені, що використання пластмасової одноразового посуду час від часу, не здатне заподіяти скільки б то не було серйозної шкоди здоров'ю. І все ж.

- для харчових цілей купуйте посуд з поліпропілену або полістирольного пластику;

- намагайтеся не брати посуд з полівінілхлориду;

- варто уникати контакту з пластиковим посудом вагітним жінкам, годуючим мамам і дітям;


- одноразовий посуд не призначена для багаторазового використання.

Прогрес і технології - це добре, але ваше здоров'я залежить тільки від вас.


Увага, тільки сьогодні!

Найцікавіші новини