14 червня 9:49, 2014
Що не можна їсти при синдромі подразненого кишечника?
14 червня 9:57, 2014
При синдромі подразненого кишечника протипоказані наступні продукти:
- алкоголь (включаючи пиво);
- смажена, гостра і жирна їжа;
- газообразующие продукти;
- напої, що містять кофеїн і сорбіт;
- молочні продукти (при діареї).
Алкоголь.
При синдромі подразненого кишечника слід виключити або максимально обмежити вживання спиртних напоїв.Це пояснюється тим, що алкоголь подразнює кишечник, пошкоджує його слизову, а також вбиває мікрофлору кишечника. При синдромі роздратованого кишечника з переважанням діареї варто виключити навіть слабоалкогольні напої.
Це обумовлено тим фактом, що алкоголь стимулює перистальтику кишечника, яка при діареї і так прискорена. В результаті цього транзит їжі проходить ще швидше.
Також алкоголь вбиває мікрофлору кишечника і сприяє розвитку дисбактеріозу, який є одним з факторів розвитку синдрому роздратованого кишечника.
Пиво також стимулює підвищений газоутворення в кишечнику. Це ускладнює симптоми роздратованого кишечника, посилюючи больовий синдром і метеоризм.
Смажена, гостра і жирна їжа.
Смажена, гостра і жирна їжа є трудноусваиваемой, а також вона подразнює слизову кишечника. При цьому їжа довго застоюється в кишечнику, і, як наслідок, йде затримка стільця. Тривале перебування їжі в кишечнику також супроводжується підвищеним газоутворенням і розвитком болів.
Рекомендується замінити смажену їжу їжею, приготованою на пару або запеченої. У цьому випадку кишечник буде набагато легше її засвоювати.
Гостру їжу категорично варто виключити при синдромі подразненого кишечника з диарей, так як вона ще більше дратує кишечник.
Газоутворюючі продукти.
Продукти, які стимулюють підвищене газоутворення, варто виключити при синдромі подразненого кишечника.Такими продуктами є:
- бобові (горох, квасоля, боби);
- капуста (брюссельська, пекінська, кольорова, брокколі, білокачанна і червонокачанна капуста);
- молочні продукти;
- деякі фрукти і ягоди (яблука, груші, банани, кавуни);
- борошняні вироби.
Підвищений метеоризм при синдромі подразненого кишечника є джерелом больового синдрому, так як гази скупчуються в петлях кишечника і розтягують їх. Розтягнутий і напружений кишечник є причиною інтенсивних болів.
Тому при сильно вираженому больовому синдромі та метеоризмі вищеперелічені продукти виключають з раціону і замінюють іншими. Наприклад, молоко можна замінити кефіром і нежирним сиром, а борошняні вироби - висівками.
Напої, що містять кофеїн і сорбіт.
Кофеїн міститься не тільки в чаї та кава, але і в більшості газованих напоїв (кока-кола, пепсі, енергетичні напої). Він стимулює і дратує кишечник, і як наслідок, провокує порушення стільця у вигляді діареї.
При синдромі роздратованого кишечника також протипоказані напої (і продукти), Що містять сорбіт. Сорбіт є замінником цукру і стимулює газоутворення.
Міститься в дієтичних напоях, наприклад в дієтичної колі.
Молочні продукти при діареї.
Молочні продукти не тільки провокують здуття живота, але також є подразниками кишечника.Тому при синдромі подразненого кишечника з переважанням діареї молочні продукти повністю виключаються з раціону, так як ще більше ускладнюють діарею. Молочні продукти на увазі їх великий поживної цінності можна замінити кисломолочними (наприклад, кефіром).
Однак і це виключається, якщо людина з синдромом подразненого кишечника страждає непереносимістю лактози.
Найцікавіші новини