8 квітня 10:42, 2014
Що потрібно їсти, щоб не було печії під час вагітності?
8 квітня 10:48, 2014
Вагітним, страждаючим від печії, рекомендується збагатити свій раціон рослинними білками, складними вуглеводами (вони нейтралізують надмірну кислотність), І клітковиною.
Меню вагітної жінки повинне включати наступні продукти:
- мінеральна лужна вода;
- крупи, такі як гречана, перлова, а також вівсяні пластівці і рис (бажано нешліфований);
- зерновий хліб;
- макаронні вироби з твердих сортів пшениці;
- тушкована і відварна риба;
- знежирене молоко, сметана, сир;
- нежирні види м'яса (кролик, курка, індичка) У відварному вигляді або приготовані на пару;
- муси, молочний кисіль;
- овочеві супи, заправлені некислим сметаною, вершковим маслом або яєчним жовтком;
- овочі: морква, буряк, картопля, кабачки, гарбуз, зелений горошок, свіжі огірки. Овочі бажано вживати у відвареному вигляді або готувати на пару;
- зелень: шпинат, салат, базилік.
При нападі печії можуть бути ефективні:
- Мигдаль, волоські горіхи. Вміщені в них масла також володіють властивостями зменшувати кислотність шлункового соку.
Для цього достатньо з'їсти 5 - 10 зерен мигдалю або ж пару (2 - 3) Ядер волоського горіха, запиваючи невеликою кількістю води;
- Сік сирої картоплі. Свіжоприготовлений сік рекомендується приймати по одній чверті склянки (50 мл) За півгодини до їди.
При бажанні, сік картоплі можна розвести з морквяним соком у співвідношенні 1: 1. Міститься в картоплі крохмаль нейтралізує кислотність і зменшує больові відчуття.
- Молоко.
Стакан (250 мл) Звичайного молока також може бути ефективний при нападі печії. Молоко нейтралізує підвищену кислотність і усуває хворобливі симптоми.
- Корінь селери. Дві ложки сухого селери залити склянкою води.
Дати настоятися 30 хвилин - годину. Отриманий настій пити 2 - 3 рази на добу по 125 мл (половина склянки).
Також можна використовувати свіжий селера в їжу.
Щоб не провокувати печію, не слід вживати в їжу наступні продукти:
1. Продукти, що підвищують кислотність:- кави, міцний чай, компоти з кислих ягід, свіжовичавлені соки;
- чорний хліб;
- шоколад;
- гострі соуси, спеції і прянощі;
- гострі сири, йогурт, кефір;
- томатна паста, кетчуп;
- окрошка, борщ, солянка.
2. Продукти, що стимулюють газоутворення і викликають здуття:
- бобові (горох, квасоля, боби);
- газовані напої, квас;
- всі різновиди капусти (білокачанна, цвітна, брюссельська);
- ріпа, бруква;
- борошняні вироби: свіжа здоба, білий хліб.
3. Продукти, що підлягають тривалому переварюванню в шлунку:
- жирні види м'яса (свинина, баранина, качка);
- копчена, солона і смажена риба;
- консерви, сало.
Найцікавіші новини