Для того щоб якомога довше залишатися здоровим і повним сил, людина повинна правильно харчуватися, займатися спортом або фізкультурою і в цілому дотримуватися активного способу життя. Щоденний раціон харчування необхідно збагачувати цінними для організму речовинами.
Серед них важливе місце належить вітаміну Е, який носить назву вітаміну молодості.
Таке найменування дано вітаміну Е невипадково. Корисні властивості вітаміну молодості дозволяють сповільнювати старіння людини, а також надають позитивний вплив на роботу статевих органів.
Вітамін Е є жиророзчинних вітаміном. Він всмоктується через шлунково-кишковий тракт.
Вітамін Е стійкий до високих температур, однак під дією світла руйнується.
Взагалі назву «вітамін Е» об'єднує відразу вісім елементів, споріднених між собою. Найбільш поширеним серед них є токоферол.
Всі ці речовини відіграють важливу роль в різних процесах в організмі людини.
Навіщо людині потрібен вітамін Е?
Вітамін Е є найпотужнішим антиоксидантом, що захищає нас від руйнівних вільних радикалів. Вони виникають при перетворенні їжі в енергію і поступово накопичуються в організмі.
Велика кількість вільних радикалів руйнує клітинні мембрани і порушує нормальну діяльність клітин. В результаті розвиваються окислювальні процеси.
За допомогою вітаміну молодості можна протистояти цим негативним для організму процесам. Крім того, корисні властивості вітаміну Е полягають у тому, що він запобігає окисленню інших необхідних для нас речовин, які надходять разом з їжею. Це селен і вітамін А.
До інших достоїнств вітаміну Е належать його здатності зміцнювати імунний захист організму, брати участь в обмінних процесах, покращувати кровообіг, робити стінки судин більш міцними, знижувати кров'яний тиск, перешкоджати утворенню тромбів, збагачувати кров киснем.
Корисні властивості вітаміну Е виражаються і в його участі у процесах відновлення тканин. Завдяки присутності вітаміну молодості в організмі зменшується ймовірність появи шрамів на місцях незначних пошкоджень шкіри.
Крім того, вітамін Е сприяє нормальній роботі м'язів.
Вітамін Е є прекрасним помічником у боротьбі зі стресами. Він попереджає розвиток анемії і серцево-судинних захворювань.
Корисні властивості цієї речовини важливі і для шкіри, волосся і нігтів людини.
Дефіцит вітаміну Е негативно позначається на відновлювальних і регенеративних процесах в організмі. Брак вітаміну молодості здатна приводити до передчасного старіння, так як окислювальні процеси в тканинах без вітаміну Е посилюються.
Джерела вітаміну молодості
Це цінну речовину людина отримує разом з їжею. Воно входить до складу рослинних продуктів і продуктів тваринного походження.
Рослинні джерела вітаміну Е: горіхи, олія, пророщені злаки, бобові.
Джерела тваринного походження: тваринні масла, печінка, молоко, м'ясо, яйця.
Для того щоб вітамін Е добре засвоювався, він повинен надходити в наш організм разом з жирами. А для ефективної роботи цього вітаміну потрібна присутність іншого цінного для нас речовини, вітаміну С. При його відсутності вітамін Е утворює токсичні речовини, які мають негативний вплив на білки клітин.
Ознаки дефіциту вітаміну Е в організмі
Симптоми дефіциту вітаміну Е проявляються не відразу. Хронічна нестача цієї речовини виражається:
• погіршенням зору;
• сухістю шкірних покривів;
• млявістю;
• м'язовою слабкістю;
• ламкістю волосся і їх випаданням;
• стоншуванням нігтьових пластин і їх ламкістю;
• проблемами з роботою серцевого м'яза;
• зниженням лібідо.
Дефіцит вітаміну Е може спричинити розвиток анемії, порушення діяльності нервової і серцево-судинної систем, розлади статевої сфери і навіть безпліддя.
Передозування вітаміну Е
Надмірна кількість вітаміну Е відкладається в печінці людини, а також в жирових тканинах, при необхідності ці сполуки витягуються і використовуються для потреб організму. Проте вживання занадто великих порцій вітаміну Е може викликати розлад шлунку і нудоту.
Як забезпечити організм вітаміном Е?
Те, що кожна людина потребує вітамінів, знають усі. Разом з тим часто люди не приділяють уваги складанню правильного раціону харчування, сподіваючись на те, що вітаміни самі собою потраплять в організм.
Ймовірно, саме з цим пов'язаний дефіцит ряду вітамінів у багатьох людей.
За раціоном харчування необхідно стежити. Організм треба забезпечувати достатньою кількістю вітамінів, у тому числі вітаміну Е. Це допоможе продовжити молодість і зберегти здоров'я!
Найцікавіші новини