Молочні продукти - це джерело повноцінного Білка, Який в організмі годуючої жінки активно вітрачається. Крім того, в них містяться кальцій, фосфор, а такоже вітаміни D і А, Які допомагають повноцінному засвоєнню ціх Важлива мінералів.
До складу кисломолочних продуктів входять Корисні для роботи травлення мікро організмі - лакто-і біфідобактерії, молочнокіслі палички та ін. Ця дружня організму Мікрофлора активно бореться з хвороботворнімі мікробамі в кишечнику, допомагає засвоєнню вітамінів, а деякі (Наприклад, Вітамін К) активно сінтезує сама.
Таким чином, кісломолочні продукти спріяють Збереження здоров'я і зміцненню імунітету молодої мами. Поговоримо про молочні продукти для організму вагітної.
У Середньому та патенти вжіваті в добу НЕ менше 300-400 мл молочних продуктів. Альо самого незбиране молока БАГАТО буті не повинних - НЕ більше 150-200 мл на день.
Коров'яче молоко в харчуванні матері-годувальніці лікарі рекомендуються обмежуваті. Праворуч в тому, що його білок має Невеликий молекулярна вага і того може пронікаті в грудне молоко.
Якщо мама п'є БАГАТО коров'ячого молока, то у дитини до нього може вінікнуті підвіщена чутлівість, що надалі запустіті алергічну реакцію на цею продукт. При вжіванні невелікої кількості молока (Наприклад, при додаванні його в чай) рівень білків НЕ досягає алергенної порога.
Набагато ймовірніше розвиток алергії на білок коров'ячого молока, якщо маляті в Перші дні життя давали суміш. У такому випадка, навіть якщо годує мама вип'є зовсім Небагато молока, то у дитини можуть вінікнуті обнаружили алергії.
Ті ж самє відносіться і до топленого молока, але воно ще, як правило, і більш жирне, тому Кількість даного продукту потрібно обмежіті - НЕ більше ніж 1/2 склянки на день.
Кісломолочні продукти
Гарньє заміною молоку є кісломолочні продукція, білок якої частково розщепленій в результаті ферментації і втрачає свою алергенність. А вісь Корисні Властивості кальцію, фосфору і наявність корисних мікробів Робить ЦІ продукти незаміннімі компонентами харчування годуючої мами.
У магазинах його буває знайти непросто, але можна такий Кефір пріготуваті вдома з молока. Всі Інші види кефіру - дводенній і більш «старі» - стілець будуть закріплюваті.
У день можна пити по 1-2 склянки кефіру, особливо корисний ВІН буде на ніч, перед сном.
Такі кісломолочні продукти для вагітної, як ряжанка, варенец, Сніжок і біфілін, можна вжіваті по 1-2 склянки на день. Бажано це робити в Другій половіні дня - в цею годину кальцій засвоюється більш активно.
При ПОКУПЦІ перевіряйте Терміни придатності: Дійсно Корисні і «живі» продукти Довгий не зберігаються, а молочні продукти з трівалім терміном прідатності Менш Корисні, в них додані консерванти.
Йогурти
Смород бувають Корисні Різні - молочні та вершкові, питні та густі. Причому використовуват йогурт Можна не Тільки як десерт або напою, але і в якості заправки для салатів (тоді ВІН має буті несолодкім і без добавок).
А от з добавками потрібно буті акуратніше - Яскраві фрукти і ягоди, а такоже Різні ароматизатори можуть віклікаті алергію, як у самої мами, так і у малюка. Йогурту можна вжіваті до 200-300 мл на день.
Важлива продуктом у харчуванні годуючої мами є сир, причому його можна їсти як в цілісному вигляді, Дода в нього фрукти, або йогурт, так і у вигляді різніх страв (Сирники, сірні запіканкі і т.д.). Можна вжіваті і магазінні Сірка, але смород повінні мати короткий Термін Зберігання.
Крім того, потрібно вібіраті сир для вагітної з гіпоалергенніх добавками або без них. Прісутність в сирі шоколаду, горішків, ягід теж можливо, але НЕ Варто надмірно захоплюватіся ними -100 г такого ласощі буде Цілком Достатньо. В меню сир краще включати через день у кількості близько 80-100 м Якщо ві готуєте з ним блюда, об'єм можна збільшити до 200-250 м
Альо з Іншого боці, самє через скроню концентрації Білка Кількість сиру має буті обмеже до 30-50 г в день. Такоже годує мамі рекомендується відмовітіся від сортів з цвіллю.
В їх пріготуванні Використовують грибки особливого роду, що віділяють антибіотик, Який при частому застосуванні може віклікаті Порушення кішкової мікрофлорі. Крім того, ЦІ сири й Достатньо алергенності для малюка.
Молочні продукти можна змішуваті з фруктами, овочевих салатами або робити Коктейлі з соками. Цілком поєднуються молочні продукти з вуглеводи і віпічкою - вагітної можна їсти печиво з молоком, кефіром або йогуртом, хліб з маслом або сиром.
Найцікавіші новини