Крім наявності в продуктах білків, жирів і вуглеводів, їх харчову цінність доповнюють вітаміни - особливі речовини, які беруть активну участь у функціонуванні систем і органів людського організму. Вітаміни беруть активну участь в обмінних процесах всіх клітин, синтезують гормони, сприяють росту і розвитку клітин, відновленню тканин, формуванню імунітету.
Особливо важливий прийом вітамінів під час вагітності для забезпечення гармонійного, правильного розвитку плоду.
На сьогоднішній день вченими вивчено понад тридцяти вітамінів, більшість з яких синтезуються в людському організмі. Встановлено, що 13 вітамінів в організмі людини не виробляються, тому важливо доставляти їх ззовні - з рослинних продуктів, які вживаються в їжу.
Від чого залежить потреба людського організму у вітамінах?
• від віку;
• кількості фізичних навантажень;
• статі;
• загального стану здоров'я;
• індивідуальних фізіологічних особливостей.
Вагітність і процес грудного вигодовування вносить в організм жінки зміни: активізується процес обміну речовин, підвищується навантаження на ендокринні залози. Поживні речовини використовуються не тільки для підтримки основних життєвих функцій організму, але і для формування плаценти, розвитку тканин плоду, утворення грудного молока.
Під час вагітності потреба у вітамінах зростає приблизно в 1,5 рази, що говорить про необхідність здійснювати прийом вітамінів у вигляді різних препаратів, всупереч існуючій думці, що повноцінне, правильне харчування вагітної жінки дає можливість забезпечити організм вітамінами в необхідній кількості.
Спеціальні полівітамінні комплекси для вагітних і жінок, що годують грудьми, містять профілактичну дозу всіх необхідних для забезпечення потреб організму вітамінів і корисних речовин. Під час вагітності та здійснення грудного вигодовування прийом вітамінів служить добавкою до їжі.
Але, ні в якому разі не замінником їжі, передозування при правильному застосуванні виникнути не може. При виникненні гострої необхідності, наприклад при лікуванні анемії під час вагітності, доктор може прописати Вам прийом вітамінів групи В додатково до курсу полівітамінного препарату.
Проблеми, до яких призводить дефіцит вітамінів:
При вагітності:
• виникнення гестозів;
• ризик виникнення кровотеч;
• післяпологові гнійно-септичні ускладнення;
• повільне і складне загоєння пошкоджених в процесі пологів тканин;
• збільшення ймовірності передчасних пологів і самовільних абортів.
Для плода:
• низька вага при народженні;
• можливе уповільнення внутрішньоутробного розвитку;
• ймовірність виникнення вроджених вад розвитку;
• авітаміноз першого року життя;
• ризик розвитку вроджених заболеваній6сахарного діабету, серцево-судинних захворювань, ішемічної хвороби серця, пухлини мозку.
Для здоров'я матері:
• погана переносимість вагітності;
• тривале відновлення після пологів;
• розвиток анемії;
• зміна стану та структури шкіри;
• розвиток остеопорозу, внаслідок розрідження кісткової тканини;
• схильність до карієсу;
• важка післяродова депресія.
Види вітамінів
Водорозчинні вітаміни:
• тіамін - В1 - бере активну участь в енергетичному обміні і сприяє обміну вуглеводів, активізує дію гормону естрадіолу, підтримує стан нервової системи під час вагітності;
• рибофлавін - В2- бере активну участь у збагаченні тканин киснем, забезпечує функціонування в організмі вітамінів групи В;
• ціанкобаломін - В12 - бере участь у процесі синтезу ДНК, забезпечує правильний розвиток клітин, діяльність нервової системи;
• фолієва кислота - Нд - необхідний елемент для забезпечення розвитку та росту тканин і органів, процесів кровопостачання, нормального розвитку плода;
• ніацин - РР - має важливе значення при формуванні сполучної тканини, у процесах енергетичного обміну клітин, сприяє регенерації пошкоджених тканин;
• аскорбінова кислота - С - бере участь у процесах окислення і відновлення, сприяє правильному засвоєнню фолієвої кислоти, зміцненню стінок кровоносних судин;
• піродоксін - В6 - перебуває у складі багатьох ферментів, знижує рівень у крові цукру;
• біотин - Н.
Жиророзчинні вітаміни:
• ретинол - А - сприяє швидкому набору маси плоду, зменшує ризик його інфікування, попереджає появу маститу у годуючих жінок;
• кальциферол - D - бере активну участь при обміні кальцію, фосфору, сприяє утворенню кісткової тканини, зменшує ризик нестачі кальцію у новонароджених малюків, визначає структуру і якість зубів у дитини, зберігає структуру материнських кісток
• токоферол - Е - відіграє значну роль у підтримці функцій статевих залоз, освіті жіночих гормонів, правильному розвитку плода, є антиоксидантом;
• филлохинон - К - здійснює контроль над синтезом процесів згортання крові в печінці.
Існує правило, яке потрібно запам'ятати - організовуючи прийом вітамінів - жиророзчинні вітаміни надходять в організм і нагромаджуються в органах, утворюючи, таким чином, їх запас. Водорозчинні вітаміни довго в організмі не затримуються, тому їх запас потрібно поповнювати щодня, особливо під час вагітності.
Тривалий прийом жиророзчинних вітамінів може токсично впливати на організм майбутньої матусі і дитини, при прийомі водорозчинних вітамінів такого не відбувається.
Підбирати полівітамінні комплекси для прийому під час вагітності необхідно тільки після консультації з лікарем, на підставі аналізів, досліджень, загального стану та наявності показань. Прийом вітамінів повинен бути обгрунтований і приймати їх слід в чітко зазначених дозах.
Найцікавіші новини