Поясніть конкретно, як організувати правильне харчування при сколіозі, адже в інтернеті рекомендують дуже багато різних дієт. Всі вони істотно відрізняється як по структурному складу, так і за змістом мікроелементів. Не хочеться їсти все підряд, тому що можна погіршити перебіг захворювання.
Відповідь лікаря:
Дійсно, харчування при сколіозі вимагає ретельного аналізу, адже не тільки недостач кальцію в хребцях призводить до їх деформації. На тлі патології порушується обмін речовин, тому багато речовини не засвоюються.
Якщо проаналізувати поради дієтологів щодо якості їжі при бічній деформації хребетного стовпа, можна помітити, що в багатьох професійних раціонах присутні рекомендації щодо вживання свинячих хрящів у вигляді холодців, затирання і так далі.
Такі ради мають право на існування, так як часто в основі патологічних викривлень хребта лежать зміни міжхребцевих дисків, які мають хрящову структуру. При нестачі поживних речовин диски тріскаються, а хребетний стовп деформується. Вживання свинячих хрящів теоретично може призвести до відновлення хрящової тканини, але необхідно постійно контролювати рівень холестерину, так як дані продукти насичені жирними кислотами.
На другому місці за важливістю мікроелементів в раціоні харчування - кальцій, фосфор, марганець і калій, необхідні для нормального формування кісткової і м'язової систем. Вони допомагають уникнути розрідження кісткової тканини (остеопороз). Максимальна кількість кальцію міститься в нирках, свіжих яйцях, серце, сирі і печінки.
Фосфор міститься в буряку, горіхах, білокачанної капусті, кукурудзяній муці і рибі. Для покриття дефіциту магнію в денному раціоні радимо їсти більше шпинату, бобових культур, огірків. Марганець - сир, нирки, овочі, диня, артишок, печінка, морква, гарбуз.
Для збереження нормальної структури кісткової тканини необхідно, щоб в раціоні харчування містився не тільки кальцій, але і вітамін Д3. Без нього кальцію не буде засвоюватися кістковою тканиною. Для посилення ефекту утворення вітаміну D радимо часто бувати на сонці. При впливі ультрафіолету дане з'єднання утворюється в шкірних покривах.
Особливу увагу необхідно приділити аскорбінової кислоти (вітамін С). Вона є антиоксидантом і допомагає боротися з токсичними речовинами.
Пам'ятайте, що аскорбінова кислота щоденно виводиться з сечею, тому організм потребує постійного її поповнення.
Міститься вона в цитрусових, квашеній капусті, солодкому перці, сливах, грушах і яблуках.
Звичайно, ми не радимо щодня споживати весь вищенаведений перелік продуктів. Просто виберіть для себе більш доступні по ціновому діапазону овочі і фрукти, і складіть раціон, так щоб він містив всі необхідні при сколіозі вітаміни і мікроелементи.
Найцікавіші новини