Вітамін В6

Вітамін B6 піридоксин являє собою водорозчинний елемент, що виконує різні завдання в організмі людини, головною з яких є налагодження функціонування обмінних процесів і побудова білків. Даний елемент бере участь у виробленні «гормонів щастя», які відповідають за міцний сон, гарний настрій і апетит.
Фото - Тунець

Тунець містить багато вітаміну В6

Піридоксин запобігає різного роду шкірні та нервові розлади, перешкоджає старінню, синтезуючи нуклеїнові кислоти. Надає дію натурального сечогінного засобу, а також зменшує судоми кінцівок.

Основні функції вітаміну B6:

  • Підтримка функціонування нервової системи;
  • Підтримання гормонального рівня в жіночому організмі;
  • Профілактика серцево-судинних захворювань і діабету;
  • Зміцнення імунітету і ріст волосся.

Вітамін B6 є дуже важливим елементом для здоров'я імунної системи. Відповідає за баланс калію і натрію в організмі, що запобігає виникненню набряків. Крім білкового обміну даний елемент відіграє важливу роль в обміні жирів і вуглеводів. Піридоксин постачає організм глюкозою, виділяючи її в кров з накопичених в печінці і м'язах вуглеводів.

Джерела вітаміну B6

Велика кількість піридоксину, що міститься в продуктах харчування, втрачається внаслідок консервування (57-77%) і заморозки (20%). Теплова обробка також згубно впливає на вітамін B6, при термічному впливі втрачається близько 90% від загального вмісту піридоксину в їжі.

Рослинні джерела

Фото - Овочі та фрукти

  • Овочі - картопля, зелені листові овочі (брюссельська капуста, спаржа, селера), кукурудза, перець, цвітна капуста, шпинат болгарський, помідори;
  • Фрукти - банани, авокадо, диня, цитрусові;
  • Ягоди - полуниця;
  • Горіхи - фундук, волоські горіхи, арахіс;
  • Злаки - гречка, борошно (неочищена зерно), висівки, рис;
  • Бобові, часник і соя;
  • Насіння соняшника.

Тварини джерела


Фото - Стегенця

  • М'ясо - курка, яловичина;
  • Риба - тріска, тунець;
  • Субпродукти - печінка рогатої худоби і тріски, серце, нирки;
  • Морепродукти - устриці;
  • Яєчний жовток і молочні продукти.

Добова потреба вітаміну B6 і рекомендації щодо застосування

Лікарські препарати, що містять піридоксин приймаються внутрішньо після прийому їжі, також можливі внутрішньом'язові, внутрішньовенні та підшкірні ін'єкції, які призначаються при неможливості прийому всередину (наприклад, при блювоті) і при порушенні всмоктування даного елемента в кишечнику.

Добова норма для дітей

  • 0-6 місяців - 0,5 мг;
  • Від шести місяців до 1 року - 0,6 мг;
  • 1-3 роки - 0,9 мг;
  • 4-6 років - 1,3 мг;
  • 7-10 років - 1,6 мг.

Добова норма для чоловіків

Особи, які мають пристрасть до алкогольних напоїв і паління потребують підвищеному дозуванні піридоксину щодня. Стресові ситуації і підвищені навантаження також вимагають велика витрата даної речовини в організмі.

  • 11-14 років - 1,8 мг;
  • 15-18 років - 2 мг;
  • 19-59 років - 2 мг;
  • 60-74 роки - 2,2 мг;
  • 75 років і більше - 2,2 мг.

Добова норма для жінок

Піридоксин являє собою незамінний елемент для жіночого здоров'я. Завдяки його балансу в організмі істотно полегшується передменструальний синдром, менопаузи і вагітність. Його потреба зростає в період вживання протизаплідних таблеток. Завдяки вітаміну B6 нормалізується баланс жіночих статевих гормонів, і запобігають деякі форми раку.

  • 11-14 років - 1,6 мг;
  • 15-18 років - 1,6 мг;
  • 19-59 років - 1,8 мг;
  • 60-74 року - 2 мг;
  • 75 років і більше - 2 мг;
  • Вагітність - +0,3 мг;
  • Лактація - + 0,5 мг.

Відео з Інтернет


Ознаки нестачі вітаміну B6

Більше ста різновидів різних захворювань є наслідок дефіциту вітаміну B6 в організмі. Недолік даного елемента дуже складно виявити на самому початку, внаслідок чого і відбувається розвиток хвороб.

Симптоматика нестачі піридоксину:

  1. Дратівливість, судоми, загальмованість депресивні стани, безсоння;
  2. Дерматит на шкірі обличчя, себорея, хейлоз (поява тріщин на губах), стоматит;
  3. Блювота, нудота і зниження апетиту (особливо при вагітності);
  4. Поліневрити нижніх і верхніх кінцівок, кон'юнктивіт.

Причини гіповітамінозу


Розумно і тонко збалансований в організмі людини процес взаємодії піридоксину і білків дуже чутливий, тому легко порушується. Стресові ситуації або вживання з їжею великої кількості білка можуть вплинути на засвоєння піридоксину, що негативно позначається на його кількості в організмі. Тобто вживання м'ясних продуктів три рази на день і гормони стресу поглинають весь запас вітаміну B6 в організмі, який знаходиться в клітинах печінки і кишечнику.

Ознаки передозування піридоксину

Вітамін B6 добре переноситься в будь-яких формах. Побічні реакції після вживання великих доз цього вітаміну щодня, протягом тривалого періоду, не виявило ніяких негативних і побічних ефектів.


Увага, тільки сьогодні!

Найцікавіші новини