» » » Цинк в організмі людини


Цинк в організмі людини

Цинк являє собою нешкідливий для людського організму метал, але його деякі сполуки, наприклад сульфат і оксид, є токсичними. Оксид цинку, в той же час - це тестувати терапевтичний засіб, використовуване у вигляді мазей і присипок.

Недавні дослідження в галузі медицини показали, що даний елемент діє як антиоксидант, який необхідний для загоєння ран і синтезу протеїну. Він життєво необхідний для активності чоловічих гормонів, роботи простати і розвитку репродуктивних органів людини. Саме тому, кожен повинен знати, в яких продуктах міститься цинк і вміти зберігати даний елемент при приготуванні їжі і вміти визначати симптоми його недоліку.

Фото - Вівсяна каша з ягодами

Вівсяна каша з ягодами - відмінне джерело цинку

З недавнього часу з'явилися лікарські засоби містять цинк, які широко використовуються проти застуди та грипу. Препарати цинку здатні зв'язуватися з вірусами, що викликають застуду (риновірусом) і позбавляти їх здатності розмножуватися, завдяки чому симптоми хвороби зникають.

Цинк сприяє зростанню людини, захищає жовч і печінку від дії шкідливих факторів і речовин, а також забезпечує функціонування всіх органів чуття. Даний мінерал сприяє поділу клітин в наступних випадках: при розвитку зародка, загоєнні ран і злоякісних утвореннях. Даний елемент є добро і зло в одному флаконі, що пояснюється його здатністю впливати на розподіл і ракових клітин, що сприяють розвитку злоякісних новоутворень.

У яких продуктах міститься цинк

Продукти містять цинк в обов'язковому порядку повинні збагачувати денний раціон кожної людини. Речовину можна віднести до мікроелементів, що зберігає молодість, що обумовлено його впливом на організм на клітинному рівні. Саме цей елемент бере участь в обміні речовин, будучи присутнім у складі всіх ферментів, гормонів і вітамінів.

Всі люди без винятку, що піклуються про своє здоров'я, повинні знати в яких продуктах міститься цинк, і в обов'язковому порядку щоденно вживати їх. Зі всієї кількості спожитого мінералу, разом з їжею засвоюється тільки мала частина даного елемента. Саме тому слід щодня намагатися якомога більше вживати продуктів харчування, які містять даний мікроелемент.

Рослинні джерела цинку

  • Овочі - брокколі, кукурудза, морква, редис, кольорова капуста, шпинат, зелений лук;
  • Фрукти - авокадо;
  • Ягоди - малина, чорниця;
  • Злаки - рис, пшениця, вівсянка;
  • Бобові - квасоля, сочевиця, горох
  • Гриби і шоколад;
  • Горіхи - арахіс, волоські і кедрові горіхи, кокос;
  • Насіння - соняшнику та гарбуза, кунжут.

Тварини джерела цинку

  • М'ясо - яловичина, індичка, свинина, баранина, качка;
  • Субпродукти - язик яловичий, серце;
  • Морепродукти - устриці;
  • Риба - річкова, сардина, тунець;
  • Молочні продукти - плавлений сир.
  • Жовток яєчний.

Основні функції цинку в організмі

  • Попереджає діабет - обумовлено здатністю елемента до утворення сполук з гормоном інсуліном, який регулює вуглеводний обмін в організмі;
  • Необхідний для формування кісткових тканин - за допомогою даного процесу в організмі дорослих людей і дітей відновлюється скелет, запобігає виникнення «пористих» структур;
  • Перешкоджає виникненню епілепсії в організмі людини - дана речовина є субстанцією таурину, нестача якого і призводить до виникнення захворювання;
  • Сприяє всмоктуванню вітаміну A в організмі - препарати цинку призначаються для лікування багатьох хвороб (виразки шлунка, анемії, пухлини передміхурової залози, шкірних захворюваннях, в тому числі і опіках), саме завдяки цій елементу вітамін A вивільняється з печінки, що сприяє поповненню його нестачі в організмі;
  • Забезпечує швидке загоєння ран - можна використовувати мазі або таблетки, що містять даний елемент або просто включити в раціон продукти харчування, багаті мінералом;
  • Впливає на розумові здібності людини - існує зв'язок між фізичними та розумовими здібностями людей і змістом елемента в їх організмах;
  • Запобігання розвитку ревматизму і артриту - дієта, багата продуктами, що містять цинк, сприяє призупиненню розвитку даних захворювань, а в деяких випадках дозволяє позбутися від них;
  • Покращує стан волосся - сприяє поліпшенню і відновленню структури волосся і шкіри голови, запобігаючи їх випадання.

Відео з Інтернет

Добові норми цинку

У людському організмі міститься приблизно 2 гр. цинку, який використовується ля підтримки необхідних процесів. Для того щоб запаси даного мінералу не зменшувались необхідно щодня включати в раціон продукти харчування, багаті даними мінералом або приймати лікарські препарати, за наявності його недоліку.

Добова норма для дітей

  • 0-6 міс. - 2 мг;
  • 6-12 міс. - 3 мг;
  • 1-3 роки - 4 мг;
  • 4-8 років - 5 мг;
  • 8-13 років - 8 мг;
  • Від 14-й і старше - 11 мг.

Добова норма для жінок

Кількість цинку, необхідного для вживання в добу варіюється залежно від віку і способу життя людини.

  • 14-18 років - 9 мг;
  • Від 19-й і старше - 8 мг;
  • Період вагітності - від 12 до 13 мг;
  • Період лактації - від 11 до 12 мг.

Добова норма для чоловіків

При підвищених фізичних навантаженнях і надмірному потовиділенні потреба в цинку збільшується в кілька разів. Також алкоголь представляє серйозну загрозу для кількості даного мінералу, що міститься в організмі.

  • Від 14-и років і старше - 11 мг.

Недолік цинку в організмі

Недолік цинку може бути викликаний хворобами печінки, порушенням роботи щитовидної залози, недоліком мінералу у воді, поганим засвоєнням. Брак елемента може бути викликана наявністю великого вживання фітину (міститься в конопляному насіння і макусі, а також в деяких злакових висівках), який «зв'язує» мінерал, утруднюючи його засвоювання.

Перевитрата цинку в організмі відбувається при таких захворюваннях: рак бронхів, запалення або рак передміхурової залози, лейкоз. Вживання молока і добавок кальцію сприяє зниженню засвоєння даного мінералу майже в два рази, а алкоголь і каву посилено виводять елемент з організму.

Наслідки дефіциту цинку



Від нестачі цинку в організмі людини відбувається цілий ряд патологічних змін, симптоми яких слід знати, для того щоб самостійно виявити алиментарную недостатність мінералу і вчасно усунути розпочатий процес, збалансувавши раціон харчування.

Від нестачі мінералу відбувається ураження шкірних покривів, уповільнення росту волосся і нігтів. Також дефіцит мінералу викликає такі симптоми:

  • Шлунково-кишкові розлади;
  • Порушення всмоктування поживних речовин;
  • Повільне загоєння ран;
  • Випадання волосся і ламкість нігтів;
  • Погіршення і зниження пам'яті;
  • Виникнення виразкової хвороби та цукрового діабету;
  • Аномалії розвитку дитини при наявності нестачі цинку в період вагітності.

Від нестачі цинку в організмі людини може виникнути цілий спектр нервово-психічних і неврологічних розладів: шизофренія, епілепсія, розсіяний склероз, гострий психоз, відраза до їжі, недоумство, депресія і порушення уваги.

Лікування нестачі мінералу проводиться за допомогою спеціальних дієт і прийому лікарських препаратів у вигляді вітамінно-мінеральних комплексів. Брак даного елемента набагато серйозніше надлишку, тому що являє для здоров'я людини небезпеку.

Надлишок цинку в організмі

Для надлишку цинку характерні наступні симптоми: напади слабкості і нудота. У період надлишку мінералу в організмі людини спостерігається порушення засвоєння інших мікроелементів, особливо заліза, міді та марганцю.


Причинами надлишку даного елемента є неконтрольований прийом препаратів та БАДів, які містять даний мінерал.

Препарати, що містять цинк

В даний час найбільшою популярністю користуються препарати цинку у вигляді мазей, порошку (сульфат, хлорид і оксид), а також розчинів для зовнішнього застосування. Користуються попитом такі препарати:

  • Ін'єкційний розчин - цинку сульфат;
  • Очні краплі - цинку сульфат 0,25%;
  • Монокомпонентний препарат «Цінтрекал» - польське виробництво, випускається у вигляді таблеток для внутрішнього застосування. Містить 45 мг елементарного діючої речовини - цинку.

Увага, тільки сьогодні!

Найцікавіші новини