
У бразильських горіхах багато селену
Вчені вважають, що в організмі чоловіків селену повинно міститися більше, ніж в організмі жінок, так як він впливає на роботу чоловічої статевої сфери і сексуальну активність. При нестачі мікроелемента, для чоловіків статеве життя стає неможлива. Результати досліджень не раз показували, що раптова смерть немовлят чоловічої статі пов'язана саме з нестачею селену. Продукти багаті селеном, є основним джерелом його поповнення в організмі.
Зміст статті
Основні функції селену в організмі
- Бере участь в утворенні білків;
- Підвищує імунітет;
- Бере участь у формуванні еритроцитів;
- Запобігає пухлинні захворювання;
- Запобігає старінню;
- Нейтралізує і виводить з організму чужорідні речовини;
- Активує вітамін Е;
- Запобігає розвитку серцево-судинних захворювань;
- Є складовим гормонів та ферментів;
- Є стимулятором обмінних процесів в організмі;
- Стимулює репродуктивну функцію;
- Нормалізує діяльність нервової системи;
- Сприятливо впливає на стан шкіри, волосся і нігтів.
В основному мікроелемент накопичується в нігтях, волоссі, легенів, шкірі, кістковому мозку, серці, нирках, печінці та підшлунковій залозі. Він захищає імунну систему, підвищуючи стійкість організму до бактерій, вірусів і негативним впливам. Селен перешкоджає утворенню вільних радикалів, які руйнівно впливають на клітини організму. Він контролює діяльність і життя кожної клітини, попереджаючи серцево-судинні, ендокринні та запальні захворювання.
У яких продуктах міститься селен
В раціоні людини повинні бути присутніми продукти містять селен, це найоптимальніший шлях надходження його в організм. Тому, в яких продуктах міститься селен, і як зберегти в організмі наявний повинен знати кожен.
Відео з Інтернет
Зберегти накопичений мікроелемент можна, якщо продукти, що вживаються в їжу будуть з низьким вмістом цукру. Для цього потрібно відмовитися від газованих напоїв, тістечок і тортів, а так само зменшити споживання солодощів. Ці продукти негативно впливають на засвоєння елементу в організмі. Допомагає засвоєнню селену вітамін Е.
Рослинні джерела селену
- Злаки - гречка, вівсянка, пшеничні висівки, кукурудза;
- Овочі - помідори, часник;
- Горіхи - кокос, фісташки, бразильський горіх;
- Гриби - білі, печериці;
- Оливкова олія;
- Морська і кам'яна сіль, пивні дріжджі.
Тварини джерела селену
- Субпродукти - нирки, печінка;
- Морепродукти - креветки, кальмари, устриці, гребінці, морська капуста;
- Риба - оселедець, кликач, івасі, сьомга;
- Куряче яйце.
Найбільшою кількістю селену багаті часник і бразильський горіх. Ці продукти в незначній кількості 10-20 гр, можуть задовольнити добову потребу організму в селені. Але варто зазначити, що зміст мікроелемента в продуктах залежить від його вмісту в грунті, на якій був вирощений даний продукт. Селен найпростіший елемент, який не синтезується, а надходить ззовні.
Добові норми селену
Добову норму селену перевищувати не варто, тому як у великих дозах він токсичний. Щоденна норма для дорослої людини приблизно 100 мкг. Потреба цього елемента зростає у жінок у період вагітності та годування груддю. Добова норма селену повинна надходити в організм людям займаються спортом, у період інтенсивних тренувань, набагато у великих кількостях.
Добова норма для дітей
- 0-6 міс. - 20 мкг;
- 6-12 міс. - 30 мкг;
- 1-6 років - 40 мкг;
- 7-10 років - 60 мкг;
- 11-14 років - 80 мкг.
Добова норма для жінок
- 15-18 років - 100 мкг;
- Від 19 і старше - 110 мкг;
- Вагітні - 130-400 мкг;
- Шалені - 150-400 мкг.
Добова норма для чоловіків
- 15-19 років - 100 мкг;
- Від 19 і старше - 140 мкг.
Нестача селену в організмі
Дефіцит елемента може виникнути в наступних випадках:
- Робота у шкідливих умовах;
- Прийом деяких ліків;
- Захворювання шлунково-кишкового тракту;
- Недолік елемента в грунтах;
- У людей старше 90 років.
Продукти, недостатньо збагачені селеном, що входять в щоденний раціон людини, так само можуть спровокувати його нестача в організмі.
Наслідки дефіциту селену
При нестачі елемента виникають такі захворювання:
- Щитовидної залози;
- Кретинізм;
- Ендемічний зоб;
- Гіпотиреоз;
- Хвороби Кешана (може стати летальним результатом);
- Захворювання Кашина - Бека.
Так само внаслідок нестачі елемента, в організмі людини можуть відбутися деякі зміни: репродуктивна недостатність- хвороби нігтів-волосся і шкіри-зниження іммунітета- підвищена схильність до запальних заболеваніям- уповільнення росту у дітей-кардіопатія- анемія- захворювання печінки-катаракта- атеросклероз- патологія легенів.
Надлишок селену в організмі
Надлишок елемента в організмі може виникнути в результаті прийому неорганічних форм входять до складу препаратів. Вживання їжі в нерозумних кількостях збагаченої мікроелементом. Зазвичай надлишок селену виникає при вживанні його у вигляді харчових добавок, прийнятих протягом доби в дозі 800 мкг, що обов'язково викличе отруєння.
Симптоми передозування
У певних концентраціях селен та його сполуки є токсичними для людини. Основними симптомами передозування є:
- Бронхопневмонія;
- Еритема шкіри;
- Порушення функцій печінки;
- Випадання волосся;
- Запах часнику від шкіри і з рота;
- Нестабільне психічний стан;
- Блювота;
- Нудота;
- Ламкість нігтів.
Відео з Інтернет
Препарати, до складу яких входить селен
Препарати з селеном призначені для лікування багатьох захворювань, а так само використовуються в якості профілактики нестачі мікроелемента.
Правила прийому препаратів селену
- Таблетки приймати цілими не розжовуючи;
- Запивати водою в невеликих кількостях;
- Чи не перевищувати дозу призначену лікарем.
Компливит Селен - вітамінно-мінеральний комплекс, що володіє вираженим антиоксидантним властивістю. Нейтралізує надлишок вільних радикалів, які руйнують клітинні мембрани.
Цефасель (Cefasel) - застосовують при нестачі в організмі селену, якщо він не може бути усунутий засобами спеціальної дієти, а так само в якості профілактики дефіциту елементу. У комплексній терапії призначають при захворюваннях серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, інфекційних захворювань, онкологічної патології, захворюваннях щитовидної залози і ревматичних проявах хвороб. Даний препарат з селеном застосовується в період вагітності та годування, при посилених фізичних навантаженнях, стресах, літньому віці, незбалансованому харчуванні, при зловживанні алкоголем і нікотином, а так само в разі інтоксикації важкими металами.
Біоенергостімус Ультра Топ - застосовують для усунення недоліку елемента, при підвищеній втоми, нервозності, для поліпшення самопочуття.
Якщо виникла потреба організму в цьому елементі препарати з селеном потрібно приймати тільки з урахуванням рекомендацій лікаря.
Найцікавіші новини